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這是個美麗的星期一,已經忘記有多久沒有醒來不需急著看錶,不需馬上再腦海中播一次當日的行程和工作進度了!因學校運動會補假一天,和小朋友們在家中溫暖的床上賴床,Madeline&Jaguar爭著要抱抱,還好只生兩個,左擁右抱享受溫暖的早晨
賴完床提著一大籃衣服下樓刷洗,運動會後的衣服像是從泥沼中檢回來似的,先泡個漂白水,再來和這堆鹹菜乾大戰三百回合。早餐烤個麵包,再做了弟弟喜歡吃的蛋餅,輕鬆解決了我們的brunch~~
中午來個大掃除,將所有舊衣服整理整理,弟弟負責拖地,姐姐擦樓梯及客廳,三人一起聽著音樂做家事,好不快樂‧
晚餐小朋友們希望能做上次在暑假計畫中尚未完成的"吐司焗白花椰菜",我們還加了焗烤鯛魚喔,傍晚到黃昏市場買了所有材料,開始動手囉
先將土司切丁後排於烤盤底部
請問這樣夠了嗎??
再鋪上用水滾過的花椰菜
這時媽媽正準備著秘密武器:白醬
將奶油放於鍋中加入麵粉炒勻,姐姐一直嚷嚷"書上說一匙,媽咪加太多了",妳也知道我著個人都是靠感覺走的,哈哈!做菜也不例外囉!!再加入牛奶和水用小火燒製稠狀~~ (真的很香喔)
淋上白醬
再鋪上乳酪絲~~
姐姐Madeline的也完成囉~~
放入烤箱210度烤15分鐘~~
在等烤箱15分鐘的時間我們準備第二道菜
先將雕魚及花枝用水滾熟再用紙巾吸乾水分,塗抹上橄欖油加入枸己,等第一道菜出爐就可以直接以相同溫度進烤箱了
~~ 成品口水直流
連我的鼻孔都等不及說好吃好吃喔~~
恩~~~讚讚讚
第二道的焗烤魚片讓人食指大動~~
還有枸己顏色很漂亮~~
看我一人就可以吃兩盤喔~~
兩盤算什麼??我還喝三碗湯ㄟ~~
晚上泡了個薰衣草的沐浴鹽澡,躺在浴缸中,彷彿還能聞到焗烤的香味,ㄣ~~是幸福的味道
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